舌尖上的便利店~咖啡篇

 日本的便利店三巨头都推出了现磨咖啡,只需要一枚100日元的硬币就可以喝到,不仅价低质优,购买也很方便,深受日本上班族喜爱。

    

       口味上不输一些咖啡专门店,而且店面众多,购买方便,价格便宜约3倍,有足够的市场吸引力。但是,品种单一,基本上以美式咖啡为主,常年使用一种咖啡豆,相比,咖啡专门店的咖啡品种会更加齐全。喜爱咖啡的人更多的选择咖啡专门店,而上班族、学生更多的选择性价比更高的便利店咖啡。

       7-11的店铺数量约18000家,全家和罗森大约拥有12000家店面,整体便利店咖啡的市场规模达到约2000亿日元。而星巴克日本的销售额约为1200亿日元。可见,日本便利店咖啡的市场规模巨大,给传统咖啡店带来了冲击,也给日本百姓的生活增添了选择与方便。

和麦当劳咖啡的成功一样,便利店咖啡市场也取得了成功,创造出了新的市场需求。