通过食物遇见被称为“日本朝阳之地”的宫崎县

让我们一起来探寻不一样的试营店的“作用”与“看法”。

       通过“能看到生产者的自豪的宫崎食材”与“正宗和食”,了解宫崎县的魅力。平成30年4月末,“新宿宫崎馆KONNE”内将建成正宗日料店“くわんね”。

店内印象

       在正在装修的宫崎县首都圈流行发源地——新宿宫崎馆KONNE的2层,将开业一家使用宫崎的海、山、田培育的乡土食材的正宗日料店,名为“くわんね”。近年的自治体试销店,在销售观光特产和设立问讯处的基础上,还引进了使用乡土食材制作料理的正宗饭店,希望通过“饮食体验”展现魅力与特色。

    “新宿宫崎馆KONNE”2层即将开业的正宗日料店“くわんね”,将充分调动与宫崎县农家、畜牧家、渔夫等的关系,发掘“能看到生产者的自豪的宫崎食材”(来自宫崎县日南市「塚田农场」、「四十八渔场」),旨在提供正宗的日料。希望能够通过“饮食体验”来展示宫崎县的魅力。

 

开业时间及菜单等详细情况将在确定后公布。

http://www.apcompany.jp/

 

 

 

 

编辑/小丸子

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