银座的人气餐厅・咖啡店・美食小铺为您带来夏天的美食新流行

银座最大的商业设施——「GINZA SIX」的夏日美食!

让银座的夏天变得清凉的绝品!

 

       在汇聚了世界美食的银座最大的商业设施「GINZA SIX」里,正在开展丰富多彩的今夏限定菜色・美食活动,所有菜品均由星级主厨和一流的糕点师制作。此外,还有由Teamlab设计推出的屋顶艺术“Teamlab:呼应的树林 in GINZA SIX GARDEN”、银座 蔦屋书店“GINZA ART EXHIBITION”等艺术展会,为银座的夏天添上绚烂的一笔。GINZA SIX为您献上只有在这里才能感受到的优质体验!

 

 

● GINZA SIX特有的夏季菜单・美食

 

       人气美食店与餐厅・咖啡店推出GINZA SIX店特有的优质夏季菜品。只有在这里才能品尝到的各具特色的美味佳肴,为您提供新的夏日美食打开方式。

 

「THE GRAND GINZA」(13F)

菜单名 :甜品刨冰     价格:1350日元

供应期间:8月31日为止

供应数量:每种每天限量10个 GINZA SIX限定

       干脆的牛奶碎冰之下藏着特制的慕斯和奶冻。一共有三种口味,分别是以浓厚抹茶为主的“Japanese”、酸甜可口的“南国水果”,鲜红可人的“新鲜草莓”。

 

 

中村滕吉本店(4F)

菜单名:夏日抹茶芭菲      价格:1482日元

供应时间:7月上旬~8月31日  GINZA SIX限定

       银座店限定,将原来属于热甜品系列的「茶ごろも」做成非常适合夏天的冰凉口感。用葛粉饼包裹特制的抹茶馅,再加上绵绵碎冰。此款夏季限定甜品为下单后现场制作,以保证最佳口感。建议撒上一层抹茶蜜后食用。

 

 

Futaba Fruits Parlor 银座本店(6F・银座大食堂内)

菜单名:柑橘类与芒果慕斯芭菲 价格:1500日元

※仅在咖啡时间、晚餐时间提供   GINZA SIX限定

       本品将西柚、红心柚、橘子3种柑橘类水果与经过泡沫加工制成的芒果慕斯、柠檬冻搭配在了一起。柑橘类水果的清爽酸味与奶油冰淇淋是绝佳组合。将夏季的代表水果——芒果所制成慕斯的香甜美味提升了一个高度。

 

商品名:巧克力奶油甜筒  价格:450日元

销售期间:预计截至11月末

销售数量:每天限量100个  GINZA SIX限定

       银座店限定的特制甜筒,可可与牛奶的醇厚口感在口中交融,带来丝滑香醇体验。由巧克力名店推出的材料和色香味俱佳的上等巧克力甜筒,满足您对巧克力的味觉想象。

 

 

PALETAS(B2F)

商品名:方块水果棒冰组合   价格:1667日元

销售期间:7月18日~售完即止    GINZA SIX限定

       由PALETAS推出的高人气冰棒的可爱小块试吃套餐。一个套餐里,可以品尝到Mix East、抹茶大纳言、牛奶草莓、最上(山形县东北部)树莓、香蕉巧克力、桃子&桃子等多种口味,作为夏季礼物送人也很不错。

 

 

辻利(B2F)

商品名:宇治抹茶豆沙水果冻     价格:420日元

       材料丰富,由抹茶与豆馅制成的水羊羹冻、精心提取的焙茶水制成的茶冻、将以豆馅为基底做成的柚子馅和水嫩的杏子与白糯米球包裹起来的水果冻。上面撒有一些使用点茶用的高品质抹茶制成的抹茶糖。

 

 

GRAND CRU CAFÉ GINZA (13F)

菜单名:Grand Cru Café   GINZA SIX限定

价格:10,000日元起    ※也可按瓶(5杯的量)下单

       这款是集结了咖啡猎人——川岛良彰的约40年的咖啡栽培经验的最高杰作。为了保持咖啡的新鲜香气与口感,将咖啡豆用香槟酒瓶密封保存。首次下单后即可打开瓶盖享用咖啡的醇香。每一杯都是采用滴漏冲泡法制成后再加入冰块迅速降温,香气沁人心脾、口感醇厚。

 

 

Patisserie Pavlov(B2F)

商品名:夏日小拼盘  价格:1667日元

销售期间:9月2日截止

高人气原创点心拼盘的夏季限定版登场。使用大量濑户内海柠檬与爱媛脐橙等高级材料制作而成的夏天的专属味道。

 

 

银座大食堂 Ishida(6F)

菜单名:神户牛牛排套餐   价格:7800日元    GINZA SIX限定

无需过多说明的一个套餐。可以品尝到享誉世界的神户牛肉的美味!

 

 

银座大食堂 松重(6F)

菜单名:松阪牛寿喜锅套餐   价格:3400日元    GINZA SIX限定

热气腾腾的寿喜锅,你可以品尝到松阪牛肉的鲜美肉质。

 

 

Salt grill & tapas bar by Luke Mangan(6F)

菜单名:牧草牛牛腩 O'Connor

价格:8000日元(需另收10%的服务费)

       该店的招牌菜之一。兼具世界最高品质牛肉的柔嫩、质感与口味于一身、出自澳大利亚墨尔本的O'Connor公司的牧草牛牛腩。

 

 

烧肉山水(6F)

菜单名:牛舌(另外加收服务费)  价格:4000日元

       未经冷冻,由一整块新鲜牛舌充分发酵后切成厚片装盘(一盘2枚)。烤制要点为开小火将牛舌两面烤至金黄。烤制后食用,能品尝到牛舌特有的脆嫩口感,很有嚼劲,还有甜美肉香在嘴里迅速扩散开来。

 

银座 真田 SIX(6F)

菜单名:酸橙荞麦面    价格:1500日元

酸甜爽口的蘸汁荞麦面。

 

 

 

●期间限定 Pop-Up Shop(快闪店)

 

【AND THE FRIET (B2F)】

       位于东京广尾店前、有时会排起长龙的人气薯条专门店「AND THE FRIET」花费数年开发的优质伴手礼点心“Dried Friet”再次在GINZA SIX进行售卖。此款使用比利时产的黄色果肉马铃薯制作,“脆脆的口感”更加凸显出了其本身的甜味。

       除了每年都有的“Premium Salt(咸味)”、“Herb Gorgonzola(香草奶酪)”、“黑Truffle Salt(咸味黑松露)”3种经典口味以外,本次推出了夏季限定的“Spicy Chili Tomato(香辣奇力番茄)”和“Balsamico & Pepper (巴萨米克醋&胡椒)”新口味。

       【开展期间】 2018 年7月3日(周二)~8月5日(周日)

 

 

●期间限定活动

 

【Teamlab:呼应树林in GINZA SIX GARDEN】

       在银座最大的商业设施「GINZA SIX」的屋顶花园「GINZA SIX Garden」,将有展出展示Teamlab设计的数字艺术作品。

       Teamlab以“Digitized Nature”为主题,通过非物质性的数字艺术,按照“保持自然原来的样貌,将其艺术化”的理念开展活动。将位于地上56米的屋顶花园打造成随在场人数变化而变化的光影音效数字艺术空间。

       【展览场所】GINZA SIX屋顶花园「GINZA SIX Garden」

       【展览期间】2018年8月1日(周三)~9月2日(周日)  ※8月27日(周一)为商店&餐厅的休息日。

       【展览时间】日落后~23:00

 

【GINZA ART EXHIBITION:三宅信太郎 “无尽的夜景”】

©Shintaro Miyake, Courtesy of Tomio Koyama Gallery  photo by Kenji Takahashi

 

       在提倡“艺术生活”的银座 蔦屋书店,将定期开展以GINZA ART EXHIBITION为主题的展览会。

       本次为第一次展览,以银座蔦屋书店内的活动区GINZA ATRIUM为会场,展示着艺术家三宅信太郎的作品。将使用板纸和厚纸板制作而成的多彩多样的建筑物依次排列、堆叠、组合,在银座蔦屋书店内建造了一条“街”。此外,在这里还可以购买到三宅信太郎的作品为主题的银座蔦屋书店的原创周边商品。

       【展览场所】银座 蔦屋书店(6F)内「GINZA ATRIUM」

       【展览期间】2018年8月7日(周二)~8月26日(周日)

       ※最新信息请浏览官方网站:https://store.tsite.jp/ginza/

 

 

【GINZA SIX】

【地址】〒104-0061 東京都中央区銀座 6 丁目 10-1

【官网】http://ginza6.tokyo/

 

□营业时间:

商店・咖啡店(B2F~5F) 10:30~20:30 、 餐厅(6F、13F) 11:00~23:00       ※部分店铺营业时间有所不同

□闭馆日:

日期不定   ※2018 年 8 月 27 日(周一)是商店&餐厅的休息日。

□交通方式:

在东京Metro 银座线/丸之内线/日比谷线 “银座”站下车,从地下通道可直达。

 

>备注

※价格均为税前价。供应数量与时间等信息请与对应店铺确认。

※根据店铺要求,可能会另外收取额外的服务费。

※以上所记载信息为2018年6月29日时的信息。随着日期推移,内容可能会有所变更。

 

 

 

编辑/小丸子