管理营养师最爱的便利店小食推荐

超级大麦、巧克力等有益于美容和健康的5种商品大公开!

       便利店商品齐全,可以轻松购买到各类食品。减肥中的你,当肚子饿的时候,很容易不注意营养和卡路里,随意选择商品。对于熟知营养专业知识的管理营养师而言,在便利店会选择了什么商品来吃呢?

 

       据说管理营养师北岛佳奈老师在没有时间做饭的时候,或者在外出肚子饿了的时候,都会选择便利店的商品。老师告诉我们选择商品的基准是不能含有防腐剂和添加剂等。要好好确认原材料,尽量选择简单的、没有使用不了解材料的商品。

       即使是点心面包和曲奇中,也要注意对健康的影响,尽量不买含有反式脂肪酸的起酥油和炼乳类的商品。另外,如果是便当类食品的话,要避免含有防腐剂和添加剂等的商品。另外,最近,使用大麦和糯麦等的有益于健康的手握饭团或其他的商品也在增加,备受关注(北岛先生・以下同) 

 

       讲究食物要“对身体好并营养价值高”的北岛老师告诉了我们她平常吃的5种便利店食品。

 

 

用丰富的乳酸菌获得美肤和美体

浓密希腊式酸奶 Parthenon 原味 砂糖不使用(森永乳业)139日元(含税)

 

       日本第一个希腊式酸奶。使用希腊传统的脱水制法,最大程度去除水分和乳清。与一般的酸奶相比,水分少,但是蛋白质含量达到3倍之多!在希腊,是与肉和鱼相匹敌的营养源。奶质细腻富有光泽。令人吃惊的浓郁奶香感是3倍浓缩的佐证。

       在所有的酸奶中,浓厚和奶香味拔萃!”口感极佳。除原味外,还有带有口味小包和水果汁小包的类型,不过我喜欢不使用白糖的原味和带有可以调整甜味的“蜂蜜小包”这两种口味。口感很好,不仅可以当作零食,也可在早饭时吃。富有能调整肠胃并可有效提高免疫力的乳酸菌,对美肌也有很大的效果!免疫力增强的话,新陈代谢也会上升,对减肥也是再适合不过了。

       源于乐天西友网络超市的销售价格(2018年10月9日)

 

 

一片46kcal 超低卡路里!

37克 macrobiotic饼干<可可>(森永制菓)162日元(含税)

 

       基于macrobiotic理论,不使用白糖、黄油、马加林。加入大量杏仁、南瓜子等多种优质坚果,以未精制的甜菜(别名:砂糖萝卜)为原料来替代白砂糖,充分展现素材原本的味道。以有机栽培的可可为原料制成的可可粉,配合独特口味的榛子,使之更具风味。

       这是一款材料简单,可以安心购买的商品。不仅不使用鸡蛋和黄油等动物性食品,而且富含糙米和坚果类,营养价值也很高。有粗粮的口感和嚼劲,一片46kcal的低卡路里也是其魅力之处。作为原料的甜菜,不仅具有调整肠内环境的作用,而且也有温暖身体的特性。

 

 

食物纤维是白米的40倍以上!

超级大麦毛豆羊栖菜(全家便利店)125日元(含税)

 

       拥有绝佳销量的超级大麦BARLEYmax系列。BARLEYmax的食物纤维是一般大麦的2倍,白米的40倍以上。在大麦饭中,作为混合米饭的配料,可以加上备受欢迎的羊栖菜和颜色鲜艳的绿色毛豆。Q弹的大麦独特的口感配合毛豆的甘甜是这款商品的特点所在。

       “加入大量平时不常摄入的食物纤维,非常适合想要轻食的时候。另外,富含铁的羊栖菜也是其特色之一。铁的不足会导致贫血,也是在经期等时候容易缺铁女性需要注意摄取的食材。另外,含有优质蛋白质的毛豆,钾的含量很高,有利尿的作用,促进代谢,也是有利于减肥的佳选。富含氨基酸,并且有利于肝脏的酒精分解,所以也是做为下酒菜最好选择。”

 

 

以丰富的矿物质打造健康的易瘦体质

素烧混合坚果(7-11便利店)321日元(含税)

 

       由极致考究的产地中收获的4种坚果(杏仁、腰果、核桃、夏威夷果)混合而成。将各种坚果混合烘烤,最大程度地提取坚果的香味和美味。使用正宗的制法做成可享受4种坚果的味道,是一款无法停止对其喜爱的单品。

       “坚果类食品,经常做为零食食用。不使用食盐和油脂的这个商品,因为可以品尝坚果原本的味道而备受喜欢。因富含可促进代谢作用的以及可维持健康的营养元素(食物纤维和矿物质),所以也是值得推荐的可以塑造健康身体的减肥食品。另外,因为带有封条设计方便携带,外出时、在工作中、肚子饿的时候也便于食用。

 

 

用可可多酚实现抗老化

“巧克力效果可可含量72%  含15片”(明治)241日元(含税)

 

       含有72%可可的真正苦巧克力。其特征是华丽的可可香、浓厚的口感、细腻的苦味。含有高含量具有健康&美容效果的可可多酚,一片127毫克,是一般巧克力含量的2倍以上。但是,多酚不能在体内存留,过多摄取会被排出体外,所以一天吃3~5片最佳。少量的小袋包装也很受欢迎。

       “想吃微甜食物的时候是最佳不过了。适当的甜味和入口即化的口感,使人放松。控制了砂糖使用量,可以摄取充分的可可多酚和可可蛋白是其关键之处。可可多酚有抑制引起皮肤老化的活性氧的作用,有益于抗老化。另一方面,可可蛋白质有改善肠内环境,促进排便的效果,可以改善便秘。

       源于乐天西友网络超市的销售价格(2018年10月9日)

 

 

北岛佳奈

管理营养师・料理师。大学毕业后,从事过餐饮店工作和快餐公司的助理,之后独立创业。出版了以美容、减肥、健康为主题的料理书,参与杂志上的食谱开发、专栏执笔,活跃于广播、电视、活动出演。在最近的著作中,“像地下百货商店一样的美食沙拉 最好的食谱”(宝岛社),“用微波炉便可做出的基本菜肴” (OVERLAP)等。主页http://hale - ain.jp